Dieses Getränk aus Kaffee, Whisky?, Sahne und Zucker hat mit der grünen Insel fast nichts zu tun und war dort sogar bis weit über die Mitte des 20. Jahrhunderts völlig unbekannt.
”Irish coffee” wurde quasi in der Luft geboren: Zur Zeit der ersten mit Passagieren beladenen Transantlantikflüge, als es noch keine geheizten Kabinen und wenig Wärmendes auf dem Weg von den USA nach Europa gab, wurde dieses Gemisch den durchgefrorenen Passagieren bei der damals noch nötigen Zwischenlandung angeboten. Und diese Zwischenlandung fand rein zufällig in Irland statt.
(Quelle: Walter Krämer, Das neue Lexikon der populären Irrtümer)