Immer wird die gute alte Zeit heraufgeschworen, wenn wir in der Stadt wieder kaum Luft bekommen, vor lauter Autos, Abgasen und Verkehrschaos. Aber liebe Leute: In den Städten des 19. Jahrhunderts war es bestimmt nicht idyllisch. Die Pferde verursachten durch ihren Mist, den sie überall fallenließen, einen derartigen Gestank, dass es sicher nicht schön war. Noch schlimmer waren allerdings die toten Pferde. Um die Jahrhundertwende verendeten auf New Yorker Straßen jährlich 15 000 Pferde. Die Kadaver blieben oft tagelang dort liegen, wo sie hingefallen waren.
(Quelle: B. Bryson: Made in America, London 1995)