Wenn man fünf Euro für ein Schälchen Erdbeeren bezahlt, dann kann man dazu auch Geldschneiderei sagen.
Die Redensart geht auf das alte Münz-Handwerk zurück. Im Mittelalter schnitt der Münzer die Geldstücke aus dem Siberblech heraus und prägte sie anschließend. Die negative Bedeutung bekam der Ausdruck durch Geldwechsler, die an den Münzrändern feilten und sich so Silber oder Gold aneigneten.
(Quelle: Galilexikon)
