Wenn jemand einen Toast ausspricht, dann will er damit zum Anstoßen auffordern.
Die Redewendung stammt aus dem England des 19.Jahrhunderts, wo Englische Lords ein Stück geröstetes Brot in den Wein gaben, damit dieser besser schmeckt. Und daher spricht man heute noch einen Toast aus, wenn man auf etwas anstoßen will.
(Quelle: Galilexikon)
