Wenn man auf jemanden herumhackt, bedeutet das, dass man sehr rau und unhöflich zu jemanden ist.
Diese Redewendung hat seinen Ursprung im Tierreich. Wenn Hühner ihre Körner vom Boden picken - picken sie manchmal auf den Köpfen der anderen herum. Dazu sagt man auch: Sie hacken herum! Daher stammt auch der Begriff der Hackordnung.
(Quelle: Galilexikon)