Die Erdbeere ist biologisch gesehen keine Beere, sondern eine sogenannte Sammelnussfrucht. Was wir als ”Erdbeere” verzehren, ist in Wahrheit eine Blütenachse, die ungewöhnlich fleischig ist.
Die eigentlichen Früchte der Erdbeerpflanze sind die winzigen, auf dieser roten Blütenachse angebrachten Nüsse (ähnlich bei Him- und Brombeeren). Mit ”Beeren” nennt man in der Botanik Früchte, die nur aus fleischigen Schichten bestehende Fruchtschalen haben, wie etwa Stachelbeeren, Hagebutten oder Heidelbeeren, aber auch Kürbisse und Gurken.
(Quelle: F. Jacob, E.J. Jäger, E. Ohmann: Botanik, Stuttgart 1991)
